Po opuszczeniu lokalu restauracja musi podjąć działania w celu zapewnienia bezpieczeństwa swoich produktów.
Obecnie jednym z najbardziej palących problemów dla operatorów restauracji szybkiej obsługi jest zapewnienie opinii publicznej, że każdy, kto może być nosicielem wirusa COVID-19, nie dotknie ich zamówień na wynos i na wynos.Wraz z nakazami zamknięcia restauracji przez lokalne władze zdrowotne i utrzymywaniem szybko zmieniających się usług dostawczych, zaufanie konsumentów stanie się głównym czynnikiem wyróżniającym w nadchodzących tygodniach.
Nie ma wątpliwości, że liczba zamówień na dostawy rośnie.Doświadczenie Seattle było wczesnym wskaźnikiem i stało się jednym z pierwszych amerykańskich miast, które rozwiązały kryzys.Według danych firmy branżowej Black Box Intelligence w Seattle ruch w restauracjach w tygodniu 24 lutego spadł o 10% w porównaniu do średniej z czterech tygodni.W tym samym okresie sprzedaż restauracyjna wzrosła o ponad 10%.
Nie tak dawno temu amerykańska Agencja ds. Żywności (US Foods) przeprowadziła szeroko nagłośnione badanie i stwierdziła, że prawie 30% personelu dostawczego przeprowadziło próbne badanie powierzonej żywności.Konsumenci dobrze wspominają te niesamowite statystyki.
Operatorzy przeprowadzają obecnie due diligence na swoich wewnętrznych ścianach, aby chronić pracowników i konsumentów przed koronawirusem.Wykonali również dobrą robotę, informując opinię publiczną o tych wysiłkach.Jedyne, co muszą jednak zrobić, to podjąć kroki w celu zapewnienia bezpieczeństwa swoich produktów po opuszczeniu lokalu i poinformować o tym opinię publiczną.
Użycie wyraźnie sfałszowanych etykiet jest najwyraźniejszą wskazówką, że nikt poza miejscem, w którym znajduje się restauracja fast food, nigdy nie tknął jedzenia.Teraz inteligentne etykiety umożliwiają operatorom wdrażanie rozwiązań, aby udowodnić konsumentom, że ich żywność nie została dotknięta przez przewoźnika.
Etykiety odporne na manipulacje mogą być używane do zamykania toreb lub pudełek, w których pakowana jest żywność, co oczywiście odstrasza personel dostarczający.Personel dostawczy jest zniechęcany do pobierania próbek lub manipulowania przy zamówieniach żywności, wspierane są również wymogi bezpieczeństwa żywności podnoszone przez operatorów szybkiej obsługi.Rozdarta etykieta przypomni klientowi, że zamówienie zostało naruszone, a restauracja może wtedy zastąpić jego zamówienie.
Kolejną zaletą tego rozwiązania dostawy jest możliwość personalizacji zamówień za pomocą nazwy klienta, a także możliwość drukowania innych informacji na etykiecie odpornej na manipulacje, takich jak marka, treść, zawartość odżywcza i informacje promocyjne.Kod QR można również wydrukować na etykiecie, aby zachęcić klientów do odwiedzenia strony internetowej marki w celu dalszego uczestnictwa.
Obecnie operatorzy restauracji fast food są obarczeni dużym ciężarem, więc wdrożenie ewidentnie naruszonej etykiety wydaje się trudnym zadaniem.Jednak firma Avery Dennison jest w pełni wyposażona do szybkiej realizacji.Operatorzy mogą zadzwonić pod numer 800.543.6650, a następnie zgodnie z monitem 3 skontaktować się z przeszkolonym personelem call center, uzyskają swoje informacje i powiadomią odpowiednich przedstawicieli handlowych, natychmiast skontaktują się z pomocą w ocenie potrzeb i zaproponują właściwe rozwiązanie Programu.
Obecnie operatorzy nie mogą sobie pozwolić na utratę zaufania konsumentów i zamówień.Etykiety zabezpieczone przed manipulacją to sposób na zapewnienie bezpieczeństwa i wyróżnienie.
Ryan Yost jest wiceprezesem/dyrektorem generalnym działu Printer Solutions Division (PSD) firmy Avery Dennison Corporation.Na swoim stanowisku odpowiada za globalne przywództwo i strategię działu rozwiązań drukarskich, z naciskiem na budowanie partnerstw i rozwiązań w branży spożywczej, odzieżowej i dystrybucyjnej.
Elektroniczny biuletyn pięć razy w tygodniu pozwala być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami branżowymi i nowymi treściami na tej stronie.
Czas wysyłki: 18 maja-2021