Restauracje muszą podjąć działania w celu zapewnienia bezpieczeństwa swoich produktów po opuszczeniu lokalu.
Obecnie jednym z najbardziej palących problemów dla operatorów restauracji typu fast food jest zapewnienie opinii publicznej, że ich zamówienia na wynos i na wynos nie zostały dotknięte przez nikogo, kto może być nosicielem wirusa COVID-19.Z lokalnymi władzami ds. zdrowia nakazujących zamknięcie restauracji i utrzymanie szybkiej obsługi, zaufanie konsumentów stanie się kluczowym czynnikiem wyróżniającym w nadchodzących tygodniach.
Nie ma wątpliwości, że liczba zamówień na dostawy rośnie.Doświadczenie Seattle dostarcza wczesnej wskazówki.Było to jedno z pierwszych amerykańskich miast, które zareagowały na kryzys.Według danych firmy branżowej Black Box Intelligence w Seattle ruch w restauracjach w tygodniu 24 lutego spadł o 10% w porównaniu z poprzednią 4-tygodniową średnią.W tym samym okresie sprzedaż restauracji na wynos wzrosła o ponad 10%.
Nie tak dawno firma US Foods przeprowadziła dobrze znaną ankietę, z której wynika, że prawie 30% pracowników dostawczych pobiera próbki powierzonej żywności.Konsumenci dobrze wspominają te niesamowite statystyki.
Operatorzy przeprowadzają obecnie wewnętrzne badanie due diligence, aby chronić pracowników i konsumentów przed skutkami koronawirusa.Wykonują również dobrą robotę, informując opinię publiczną o tych wysiłkach.Muszą jednak podjąć działania w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów po opuszczeniu lokalu i zakomunikowania tej zróżnicowanej funkcji społeczeństwu.
Stosowanie etykiet odpornych na manipulacje jest najbardziej oczywistym znakiem wskazującym, że nikt poza restauracją typu fast food nigdy nie tknął jedzenia.Inteligentne tagi umożliwiają teraz operatorom wdrażanie rozwiązań w celu udowodnienia konsumentom, że ich żywność nie została dotknięta przez personel dostarczający.
Etykiety odporne na manipulacje mogą być używane do zamykania toreb lub pudełek, w których pakowana jest żywność, i mają oczywisty efekt odstraszający dla personelu dostawczego.Zniechęcanie personelu dostawczego do pobierania próbek lub manipulowania przy zamówieniach żywności również wspiera deklarację bezpieczeństwa żywności operatorów szybkiej obsługi.Rozdarta etykieta przypomni klientom, że zamówienie zostało naruszone, a restauracja może wtedy zastąpić ich zamówienie.
Kolejną zaletą tego rozwiązania dostawy jest możliwość personalizacji zamówień za pomocą nazwy klienta, a na odpornej na manipulacje etykiecie można również wydrukować dodatkowe informacje, takie jak marka, treść, wartości odżywcze i informacje promocyjne.Na etykiecie można również wydrukować kod QR, aby zachęcić klientów do odwiedzenia strony internetowej marki w celu dalszego uczestnictwa.
W dzisiejszych czasach operatorzy restauracji typu fast food mają duże obciążenie, dlatego wdrożenie etykiet odpornych na manipulacje wydaje się trudnym zadaniem.Jednak Avery Dennison potrafi szybko się odwrócić.Operator może zadzwonić pod numer 800.543.6650, a następnie zgodnie z monitem 3 skontaktować się z przeszkolonym personelem call center, uzyska on informacje i przypomni odpowiednim przedstawicielom handlowym, który natychmiast skontaktuje się w celu oceny potrzeb i zaproponuje właściwe rozwiązanie.
Obecnie operatorzy nie mogą sobie pozwolić na utratę zaufania konsumentów i zamówień.Etykiety odporne na manipulacje to sposób na zachowanie bezpieczeństwa i wyróżnianie się.
Ryan Yost jest wiceprezesem/dyrektorem generalnym działu Printer Solutions Division (PSD) firmy Avery Dennison.Na swoim stanowisku odpowiada za globalne przywództwo i strategię działu rozwiązań drukarskich, koncentrując się na budowaniu partnerstw i rozwiązań w branży spożywczej, odzieżowej i logistycznej.
Pięciotygodniowy biuletyn elektroniczny pozwala być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami branżowymi i nowymi treściami na tej stronie.
Czas publikacji: czerwiec-02-2021